ごろっと塩ポトフの献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 512 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 20.3 g
-
・野菜摂取量※ 220 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごろっと塩ポトフ
25分
材料（2人分）
- ウインナーソーセージ
- 4本
- じゃがいも
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんじん
- 1/3本
- かぶ
- 2個
- 水
- 650ml
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 3個
- 白ワイン
- 大さじ2
- 黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
鍋に（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・かぶ、ソーセージ、
Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、フタをして弱火で１５～２０分煮る。 -
3
皿に盛り、黒こしょうをふる。 -
＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より
「ごろっと塩ポトフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー206kcal
- ・塩分4.8 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
エリンギとあさりの洋風蒸し
10分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- エリンギ
- 4本
- あさり
- 250g
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 少々
- 水
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ2
- パセリのみじん切り
- 適量
- レモンのくし形切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
エリンギは薄切りにする。あさりは砂抜して塩水で洗う（時間外）。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出たら、
（１）のエリンギを加えて強火で焼き目をつける。 -
3
「コンソメ」をふり入れてひと混ぜし、（１）のあさり、水を加え、
フタをして、あさりの殻が開くまで蒸し煮する。 -
4
器に盛り、パセリをふり、レモンを添える。
「エリンギとあさりの洋風蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー88kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きカプレーゼ
10分
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つくり方
「焼きカプレーゼ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー218kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質10 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
