鶏手羽・キャベツのトマト鍋の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 457 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 20.4 g
-
・野菜摂取量※ 348 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏手羽・キャベツのトマト鍋
20分
材料（1人分）
- 鶏手羽先
- 2本（100g）
- キャベツ
- 3枚（150g）
- トマト水煮缶
- 1/2カップ（100g）
- 水
- 200ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 粉チーズ
- 小さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
キャベツはひと口大のザク切りにする。 -
2
鍋に鶏手羽、Ａを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のキャベツを加え、
中弱火でアクを取りながら、１０～１５分ほど煮て、粉チーズをかける。
「鶏手羽・キャベツのトマト鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー198kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※250 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもとベーコンのオリーブオイル炒め
15分
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つくり方
-
1
じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、かためにゆでて水気をきる。ベーコンは２ｃｍ幅に切り、玉ねぎは約８ｍｍ幅のくし形に、にんにくは薄切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のにんにく・ベーコンを炒めて香りを出す。 -
3
（２）にじゃがいもを加え、端が薄く色づくまでジックリ炒める。玉ねぎを加えて炒め合わせ、しんなりしたらＡで味を調える。
「じゃがいもとベーコンのオリーブオイル炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー180kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいものカレーヨーグルト焼き
10分
材料（2人分）
- 冷凍フライポテト
- 80g
- プレーンヨーグルト
- 大さじ2
- カレー粉
- 小さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ボウルに混ぜ合わせたＡ、フライポテトを入れてあえる。 -
2
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、油を薄く塗り、（１）のフライポテトをのせ、７～８分焼く。 -
＊冷凍フライポテトは凍ったままで調味して焼く。
「じゃがいものカレーヨーグルト焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
