手作りパンケーキの献立
献立 23分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 601 kcal
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・塩分 3.3 g
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・たんぱく質 20.7 g
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・野菜摂取量※ 199 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
手作りパンケーキ
20分
つくり方
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1
ボウルにAを合わせてふるい入れる。 -
2
別のボウルにBを入れてよく混ぜる。 -
3
(1)の粉類の中央をくぼませ、(2)を少しずつ加えながら、なめらかになるまで混ぜ合わせる。「健康サララ」大さじ1を加えて混ぜ、5分ほど寝かせる。 -
4
フライパンを熱し、「健康サララ」少々を薄くひく。(3)の生地をお玉で1杯分すくい、円形に流し入れ、弱火から中火で1~2分焼く。 -
5
プツプツと穴があいてきたら、裏返し、きつね色になるまで1~2分焼く。残りも同様に焼く。 -
*火が強いとすぐに色がつき、焦げやすくなるので注意してください。
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*色を薄めに焼き上げたい時は、弱めの火で焼きましょう。
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*弱すぎてもフライパンに生地がついてきれいに焼けないので、フライパンに手をかざして温かいと感じるぐらいに熱して焼きましょう。
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*お好みでアングレーズソースやりんごジャムを添えて下さい。
「手作りパンケーキ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー275kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質9.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとチーズのサラダ
5分
つくり方
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1
トマトはくし形切りにする。 -
2
Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
3
(1)のトマト、バジルを(2)のドレッシングで調味し、粉チーズをあえる。
「トマトとチーズのサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー191kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※199 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
カップに「クノールカップスープ」を入れ、分量の湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜ、大豆を加える。
「ちょい足し!大豆入りコーンスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く