厚焼き卵サンドの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 601 kcal
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・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 21.6 g
-
・野菜摂取量※ 191 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚焼き卵サンド
15分
材料（2人分）
- 食パン8枚切り
- 2枚
- 卵
- 3個
- 水
- 50ml
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 小さじ2（10g）
- 「ほんだし」
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 適量
- 練りがらし・好みで
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ボウルに卵を割りほぐしてＡを加え、白身を切るようによく混ぜる。 -
2
卵焼き器に油を中～強火で熱し、（１）を一気に流し入れて手早くかき混ぜる。半熟状になったら半分に折り、弱火で中まで火を通す。 -
3
食パンの片面に混ぜ合わせたＢを塗り、（２）をはさみ、ラップで包み、重石（まな板など）をのせて落ち着かせる。 -
4
パンのミミを切り、４等分に切る。 -
＊お好みでミニトマト、ベビーリーフを添えてお召し上がりください。
-
＊本レシピの糖質は、１人分あたり２０．５ｇです。
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＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
「厚焼き卵サンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー223kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいものサブジ
25分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個
- カリフラワー・1/6房
- 80g
- 味の素冷凍食品KK「グリンピース」
- 大さじ3
- トマト
- 1/2個
- クミンシード
- 小さじ1
- 赤唐がらし（乾）
- 1本
- しょうがのみじん切り
- 1かけ分
- ししとうがらし・小口切り
- 1本分
- カレー粉
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ2/3
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ3
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
フライパンにオリーブオイル、Ａを入れて熱し、弱火にかけて香りが出たら、
Ｂを加えてサッと炒める。 -
3
（１）のじゃがいも・カリフラワーを加えてサッと炒め、フタをして弱火で
野菜がやわらかくなるまで、鍋を時々揺すりながら、蒸し煮する。 -
4
（１）のトマト、「グリンピース」、Ｃを加え、さらに約１０分蒸し煮にする。
「じゃがいものサブジ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー259kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜のスープ野菜
10分
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つくり方
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1
白菜はひと口大のそぎ切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅のひと口大に切る。
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2
鍋に（１）の白菜・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして５分ほど煮る。
「白菜のスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
