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回鍋肉（2人前）の献立

回鍋肉（2人前） 主菜

回鍋肉（2人前）
トマトの青じそ和え 副菜

トマトの青じそ和え

 ふわふわ卵の中華スープ 汁物

ふわふわ卵の中華スープ
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 539 kcal
  • ・塩分 2.2 g
  • ・たんぱく質 18.3 g
  • ・野菜摂取量※ 263 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

回鍋肉（2人前）

20分

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉
150g
キャベツ
4枚（200g）
ピーマン
1個（20g）
長ねぎ
1/3本（30g）
「Cook Do」回鍋肉用2人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマンは種を取り、乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンに（１）の豚肉・ねぎを入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で豚肉によくからませる。

  4. 4

    （２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。

「回鍋肉（2人前）」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー411kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質13.6 g
  • ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

トマトの青じそ和え

5分

材料（2人分）

トマト
1個
玉ねぎ
20g
青じそ
3枚
酢
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1（3g）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    トマトはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。しそはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のトマト・玉ねぎ・しそを加えてあえる。
  3. ＊本レシピの糖質は、１人分あたり４．５ｇです。
  4. ＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。

「トマトの青じそ和え」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー57kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ふわふわ卵の中華スープ

10分

材料（4人分）

にんじん
1/2本
にら
1/2束
しいたけ
4枚
溶き卵
2個分
水
600ml
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    にんじんは４ｃｍ長さの細切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のにんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のにら・しいたけを加えて煮る。

  3. 3

    煮立っているところに溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜ、ごま油を加える。

「ふわふわ卵の中華スープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー71kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質3.9 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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