豚バラなす（2人前）の献立
献立 50分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 630 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 20.4 g
-
・野菜摂取量※ 131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラなす（2人前）
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豚肉は４ｃｍ幅に切る。なすはタテ半分に切ってからひと口大の乱切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒め、火が通ったら、いったん皿にとる。 -
3
同じフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、（２）のなすを戻し入れる。 -
4
「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。
「豚バラなす（2人前）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー343kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質10.6 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
二色おにぎり
20分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
米は洗って、ザルに上げ、水気をきる（時間外）。鍋に米、水を入れて、中火にかけ、
沸騰したら、弱火で１０分炊く。炊き上がったら、熱いうちに「ほんだし」を加えて
よく混ぜ合わせる。たくあんは２～３ｍｍ角に切る。 -
2
枝豆＆桜えびおにぎりを作る。冷凍枝豆はサッとゆで、さやから豆を取り出す。
（１）のご飯半量に枝豆、桜えびを混ぜ合わせ、ラップに包んで三角に握る。 -
3
大葉包みおにぎりを作る。（１）のご飯半量に（１）のたくあん、ごまを混ぜ合わせ、
ラップに包んで三角に握り、しそで包む。 -
＊ご飯が炊き上がった後に１０秒ほど中火で加熱すると、余分な水分が飛んでベタつきません。
-
＊おにぎりをふっくらおいしく握るコツは、きつく握り過ぎないことです。
空気をたっぷり含ませるようにリズミカルに握りましょう。
「二色おにぎり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー256kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質7.2 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
細たけはタテ半分に切る。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「ほんだし」、（１）の細たけを
加えてひと煮する。火を弱めてみそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
「ねまがりたけのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー31kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
