彩り野菜の鶏だしそうめんの献立
献立 18分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 714 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 21.9 g
-
・野菜摂取量※ 136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
彩り野菜の鶏だしそうめん
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
きゅうり、なすは５ｍｍ角に切る。 -
2
ボウルに（１）のきゅうり・なす、油をきったツナ、Ａを入れ、よく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす（時間外）。 -
3
別のボウルにＢを入れて混ぜてスープを作り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。 -
4
そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。ミニトマトは４等分に切る。 -
5
器に（４）のそうめんを盛り、（２）、（４）のミニトマトをのせ、（３）のスープを注ぐ。
「彩り野菜の鶏だしそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー598kcal
- ・塩分5 g
- ・たんぱく質19 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切干大根とにらの中華炒め
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 切り干し大根
- 20g
- にら
- 1/2束（50g）
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- いり白ごま
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
切り干し大根は水につけてもどし（時間外）、水気をしぼって３ｃｍ長さに切る。
にらは３ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の切り干し大根・にらを入れて炒める。
全体に火が通ったら、「オイスターソース」を加えてからめる。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「切干大根とにらの中華炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー58kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
長いもは２ｃｍ幅の拍子木切りにし、Ａであえる。
「やみつき！無限長いも」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー58kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
