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しっとりやわらか棒棒鶏の献立

しっとりやわらか棒棒鶏 主菜

しっとりやわらか棒棒鶏
じゃがいもとピーマンのオイスター炒め 副菜

じゃがいもとピーマンのオイスター炒め

 ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜 汁物

ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 400 kcal
  • ・塩分 4.3 g
  • ・たんぱく質 32.4 g
  • ・野菜摂取量※ 176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

しっとりやわらか棒棒鶏

25分

材料（4人分）

鶏むね肉（皮なし）
300g
「お肉やわらかの素」
小さじ3（7.5g）
トマト
1/2個
きゅうり
1本
「Cook Do」棒棒鶏用
1箱

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    鶏肉はフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく。トマトは薄切りにする。きゅうりは斜め薄切りにしてから、せん切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に（１）の鶏肉をのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱し、そのまま１０分ほどおいて冷まし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    器に（１）のトマト・きゅうり、（２）の鶏肉の順に盛り、「Cook Do」をよくもんでかける。

「しっとりやわらか棒棒鶏」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー149kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質19.6 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

じゃがいもとピーマンのオイスター炒め

5分

材料（2人分）

じゃがいも・小
1個
にんじん
3cm
ピーマン
1個（35g）
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
酒
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
黒こしょう
少々
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
小さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    じゃがいもは太めのせん切りにし、サッと水につけて水気をきる。

  2. 2

    にんじんは２ｍｍ厚さの輪切りにし、太めのせん切りにする。ピーマンはタテ半分に切り、ヨコ２ｍｍ幅に切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいも、（２）のにんじん・ピーマンの順に炒め、じゃがいもが透き通ったら、Ａを加え手早く炒め合わせる。
  4. ＊にんじんは輪切りしてからせん切りにすると無駄がでない。

「じゃがいもとピーマンのオイスター炒め」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー69kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1 g
  • ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜

15分

材料（2人分）

キャベツ
2枚（100g）
ブロッコリー
1/2個（100g）
しいたけ
2枚
ベーコンスライス
1枚（25g）
水
300ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
卵
2個
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする。ブロッコリーは小房に分け、しいたけは薄切りにする。ベーコンは３～４ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋に（１）のキャベツ・ブロッコリー・しいたけ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。

  3. 3

    卵を１個ずつ割り入れて、フタをして弱火で２～３分ほど煮て、ごま油を加える。

「ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー182kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質11.8 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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