コロコロ野菜のコンソメそうめん 豆乳ver.の献立
献立 21分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 940 kcal
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・塩分 5.5 g
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・たんぱく質 25.3 g
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・野菜摂取量※ 305 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コロコロ野菜のコンソメそうめん 豆乳ver.
10分
(時間外を除く)
つくり方
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1
そうめんはゆで、冷水で洗い、ザルに上げて水気をよくきって器に盛る。 -
2
トマト、ズッキーニ、パプリカは1cm角に切る。 -
3
耐熱容器に(2)のズッキーニ・パプリカ、Aを入れてラップをかけて電子レンジ(600W)で6分加熱する。粗熱を取り、(2)のトマトを加えて冷蔵庫で冷やす(時間外)。 -
4
豆乳を加えて、器に盛り、(1)のそうめんに添える。
「コロコロ野菜のコンソメそうめん 豆乳ver.」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー500kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質21.4 g
- ・野菜摂取量※227 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とってもジューシー!オレンジとにんじん、ドライフルーツのサラダ
15分
(時間外を除く)
つくり方
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1
オレンジは皮をむき、薄皮と実の間に包丁を入れて果肉を取り出し、両面に
「パルスイート」をふり、しばらくおく(時間外)。果肉を取り出した残りから
果汁をしぼり、とっておく。 -
2
にんじんはピーラーで細く切り、塩をふって軽くもみ、しんなりしたらキッチンペーパー
で水気を軽く拭き取る。干しいちじくは5mm幅に切り、くるみは粗く砕く。 -
3
ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のオレンジの果肉・果汁、(2)のにんじん・
干しいちじく・くるみ、レーズン、パセリを加えて混ぜ合わせる。 -
*冷蔵庫で20分ほど冷やすと、より味がなじみ、おいしくお召し上がりいただけます。
「とってもジューシー!オレンジとにんじん、ドライフルーツのサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー348kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注いで、すぐに15秒かき混ぜ、砕いたポテトチップスをのせる。
「簡単ポテチ入りポタージュスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く