夏野菜のチキングリルの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 445 kcal
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・塩分 3.4 g
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・たんぱく質 28.5 g
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・野菜摂取量※ 238 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜のチキングリル
15分
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れ、「コンソメ」小さじ１を加え、袋の上からもみ込む。 -
2
ズッキーニは１ｃｍ幅の輪切りにし、しめじは小房に分ける。パプリカは１．５ｃｍ幅に切る。ヤングコーンは長さを半分に切る。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を皮目から入れ、弱めの中火で焼き色がつき、皮がパリッとするまで焼いて裏返す。 -
4
（２）のズッキーニ・しめじ・パプリカ・ヤングコーンを並べ入れ、「コンソメ」小さじ１をふってフタをし、野菜がやわらかくなるまで蒸し焼きにする。
「夏野菜のチキングリル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー318kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質24.7 g
- ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミニトマトとレタスのサラダ
3分
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つくり方
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1
ミニトマトはタテ半分に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。 -
2
ボウルに「コンソメ」、Ａを合わせてドレッシングを作り、
（１）のミニトマト・レタスを加えて混ぜる。
「ミニトマトとレタスのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鍋にＡを入れて木ベラで鍋底からよく混ぜ、火にかける。混ぜながら煮て、沸騰したら弱火にして３分煮る。 -
2
牛乳を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
「「クノール スープ」ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
