野菜たっぷりのチヂミの献立
献立 55分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 644 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 23.2 g
-
・野菜摂取量※ 343 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷりのチヂミ
30分
材料（2人分）
- 玉ねぎ（小）
- 2個（250g）
- にんじん
- 1/3本（60g）
- 小ねぎ
- 1束（50g）
- じゃがいも（小）
- 1個（80g）
- れんこん
- 2/3節（120g）
- 水
- 120ml
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 18cm（13g）
- 薄力粉
- 40g
- 片栗粉
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤・好みで
- 小さじ1/2（2.5g）
- いり白ごま
- 適量
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ2
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「野菜たっぷりのチヂミ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー361kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※240 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
わかめともやしのナムル
10分
材料（2人分）
- 乾燥わかめ
- 2g
- もやし
- 1/2袋（125g）
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1/4
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1・1/2
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「アジシオ」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
わかめは水につけてもどし、食べやすい大きさに切る。もやしはサッとゆでて水気をきる。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のわかめ・もやしを加えてあえる。
「わかめともやしのナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー111kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単豆腐チゲ
20分
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つくり方
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1
豚肉、キムチは３ｃｍ幅に切り、「ほんだし」小さじ１と混ぜ合わせる。
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2
にらは４ｃｍ長さに切り、しめじは根元を切って小房に分ける。
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3
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉・キムチを入れてサッと炒め、しょうゆを加えてひと炒めする。分量の水、（２）のしめじを加えて５分煮る。
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4
みそ、「コチュジャン」を溶き入れ、「ほんだし」小さじ１を加え、豆腐を２ｃｍ角ぐらいにちぎり入れ、（２）のにらを加えて３分煮る。
-
＊辛さはお好みにより、「コチュジャン」の量で調整してください。
「簡単豆腐チゲ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー172kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質15.1 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
