さんしょう香る、和風シチューの献立
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 574 kcal
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・塩分 5.3 g
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・たんぱく質 29.8 g
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・野菜摂取量※ 347 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さんしょう香る、和風シチュー
30分
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つくり方
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2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉・かぶ・玉ねぎ・ねぎ・にんじんを入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のしめじ、Ａを加えてフタをずらしてのせ、１０～１５分煮、弱火にして牛乳、（１）の里いもを加えて全体に火が通るまで煮る。 -
3
耐熱容器にＢを入れてラップをかけずに電子レンジで３０秒加熱し、（２）の煮汁を少量加えて溶き、（２）に加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、粉ざんしょうをふる。
「さんしょう香る、和風シチュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー512kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質25.7 g
- ・野菜摂取量※300 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草の海苔あえ
10分
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つくり方
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1
ほうれん草はサッとゆでて冷水にとり、水気をしぼって４ｃｍ長さに切る。
のりは軽くあぶり、こまかくちぎる。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のほうれん草・のりを加えてあえる。 -
3
器に盛り、しょうがをのせる。
「ほうれん草の海苔あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー13kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」きのことお麩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー49kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
