いろいろ野菜の素揚げの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 586 kcal
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・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 20.7 g
-
・野菜摂取量※ 333 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いろいろ野菜の素揚げ
10分
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つくり方
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1
素材は食べやすい大きさに切って１７０℃に熱した油で素揚げする。 -
2
器に盛り、「やさしお」をふる。
「いろいろ野菜の素揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー233kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
桜エビとほうれん草のおひたし
15分
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つくり方
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2
フライパンに多めの油を熱し、桜えびを入れて揚げ焼きにする。 -
3
鍋にＡを入れて煮立て、アルコール分をとばす。
（１）のほうれん草・油揚げ、（２）の桜えびを加えてあえる。 -
4
器に盛り、好みで削り節を飾る。 -
＊油揚げはオーブントースターやフライパンで焼いてもお作りいただけます。
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＊ほうれん草の代わりにほかの青菜でもおいしくお作りいただけます。
「桜エビとほうれん草のおひたし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー139kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜ときのこの具だくさんみそ汁
15分
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つくり方
「白菜ときのこの具だくさんみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー214kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
