味噌マヨドッグトーストの献立
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 583 kcal
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・塩分 5.7 g
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・たんぱく質 23.2 g
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・野菜摂取量※ 188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
味噌マヨドッグトースト
7分
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つくり方
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1
キャベツはせん切りにし、ソーセージは７～８ｍｍ幅に切る。 -
2
食パンに（１）のキャベツ・ソーセージをのせ、混ぜ合わせたＡをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。 -
＊キャベツは炒めてのせてもおいしくお作りいただけます。
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＊万能みそを手作りする場合は赤みそ：砂糖：みりんを１：１：１の割合で混ぜ、加熱してください。
「味噌マヨドッグトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー371kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いんげんのごま和え
15分
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つくり方
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1
さやいんげんはスジを取り、サッとゆで、粗熱が取れたら２～３ｃｍ長さに切る。 -
2
すり鉢に黒ごまを入れてすり、Ａを加えてよく混ぜる。 -
3
（１）のさやいんげんを加えてなじむように混ぜ合わせる。
「いんげんのごま和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー112kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根と大根の葉・卵のみそ汁
10分
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つくり方
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1
大根は５ｃｍ長さの拍子木切りにし、大根の葉は１ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に分量の水、（１）の大根を入れて火にかける。煮立ったら「毎日カルシウム・ほんだし」、（１）の大根の葉を加え、ひと煮立ちしたら火を弱め、みそを溶き入れる。 -
3
卵を割り落とし、沸騰直前で火を止める。
「大根と大根の葉・卵のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー100kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質8.1 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
