チキンと人参のボリュームサンドの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 633 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 33.2 g
-
・野菜摂取量※ 211 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チキンと人参のボリュームサンド
15分
材料（2人分）
- ぶどうパン6枚切り
- 2枚
- バター
- 5g
- 鶏むね肉
- 100g
- 「お肉やわらかの素」
- 小さじ1（2.5g）
- レタス
- 1/2枚（15g）
- にんじん
- 1/4本（40g）
- 紫玉ねぎ
- 20g
- スライスチーズ
- 1枚
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉は１ｃｍ厚さのそぎ切りにし、「お肉やわらかの素」をまぶして５分おく。フライパンに油を熱し、鶏肉を入れて火が通るまで焼く。 -
3
ラップを広げ、（２）のぶどうパン１枚を置き、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口で少量しぼりかけ、（２）のレタス・にんじん、（１）の鶏肉、チーズ、（２）の紫玉ねぎをのせ、具材をのせるごとに「ピュアセレクトマヨネーズ」を少量ずつかける。 -
4
（２）のぶどうパン１枚をのせ、ラップで押さえるようにしっかりと包み、ラップごと半分に切る。 -
5
器にラップをはずして盛る。
「チキンと人参のボリュームサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー350kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質18.5 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいものカレーヨーグルト焼き
10分
材料（2人分）
- 冷凍フライポテト
- 80g
- プレーンヨーグルト
- 大さじ2
- カレー粉
- 小さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ボウルに混ぜ合わせたＡ、フライポテトを入れてあえる。 -
2
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、油を薄く塗り、（１）のフライポテトをのせ、７～８分焼く。 -
＊冷凍フライポテトは凍ったままで調味して焼く。
「じゃがいものカレーヨーグルト焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かんたんロールキャベツ
10分
材料（3人分）
- チルドハンバーグ
- 2個（270g）
- キャベツ
- 6枚
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- トマトジュース（無塩）
- 1カップ
- パセリのみじん切り・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ハンバーグは６等分に切る。
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2
キャベツはゆでてしんなりさせ、（１）のハンバーグを２切れずつのせて巻き、
ロールキャベツを作る。
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3
耐熱容器に（２）のロールキャベツを並べ入れ、「コンソメ」、トマトジュースを加えて
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。器に盛り、好みでパセリを飾る。
「かんたんロールキャベツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
