タコスそうめんの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 727 kcal
-
・塩分 5.1 g
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・たんぱく質 28.1 g
-
・野菜摂取量※ 342 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
タコスそうめん
15分
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つくり方
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1
そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。ごま油をからめて冷蔵庫で冷やす。 -
2
玉ねぎはみじん切りにし、トマトは１ｃｍ角に切る。水菜は３ｃｍ長さに切る。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、合いびき肉、（２）の玉ねぎを入れて火が通るまで炒め、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
4
ボウルに移して冷まし、（２）のトマトを混ぜ合わせる。 -
5
器に（２）の水菜を敷き、（１）のそうめんを盛り、（４）をのせる。
「タコスそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー483kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質20.2 g
- ・野菜摂取量※282 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
芽キャベツのアンチョビマヨあえ
15分
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つくり方
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1
鍋に熱湯を沸かし、塩、バターを加え、芽キャベツを７分くらいゆで、
ザルに上げ、粗熱を取る。 -
2
ボウルにアンチョビを入れ、つぶしながら、練りマスタード、
「ピュアセレクトマヨネーズ」を加え混ぜ合わせる。 -
3
（１）の 芽キャベツを（２）であえ、器に盛り、パプリカパウダーをふる。 -
＊アツアツの芽キャベツをソースとあえるとマヨネーズが分離してしまうことがあります。
粗熱を除いてからソースとあえるとよいでしょう。 -
＊温かくても、冷蔵庫で冷やしてからでもおいしくいただけます。
「芽キャベツのアンチョビマヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー85kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カレースープ餃子
10分
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つくり方
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1
鍋にＡを入れて煮立て、凍ったままの餃子を加えて２～３分煮る。
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＊レトルトカレーの代わりに残ったカレーでもおいしくお作りいただけます。
「カレースープ餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー159kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
