赤黒Ｗ麻婆丼 の献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 792 kcal
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・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 28.8 g
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・野菜摂取量※ 163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
赤黒Ｗ麻婆丼
30分
つくり方
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1
豆腐は１．５ｃｍ角に切り、ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンにＡを入れ、強めの中火にかけ、混ぜながら煮立たせ、（１）の豆腐・ねぎの半量を加えて時々静かに混ぜながら３分ほど煮て、黒麻婆豆腐を作る。 -
3
別のフライパンにＢを入れ、強めの中火にかけ、混ぜながら煮立たせ、残りの（１）の豆腐・ねぎを加えて時々静かに混ぜながら３分ほど煮て、赤麻婆豆腐を作る。 -
4
深めの器にご飯をよそい、（２）の黒麻婆豆腐、（３）の赤麻婆豆腐を左右に分けて盛り、中央に卵を割りのせる。
「赤黒Ｗ麻婆丼 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー688kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質26.2 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
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1
キャベツは太めのせん切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「キャベツのかんたんサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。ミニトマトは半分に切る。 -
2
マグカップに（１）のスプラウト・ミニトマト、「丸鶏がらスープ」を等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。
「トマトとスプラウトのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
