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棒々鶏風炊き込みごはんの献立

棒々鶏風炊き込みごはん 主食

棒々鶏風炊き込みごはん
秒速　フワフワはんぺん焼き 主菜

秒速　フワフワはんぺん焼き

 ごぼうのスープ 汁物

ごぼうのスープ
献立 23分 （時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 639 kcal
  • ・塩分 3.5 g
  • ・たんぱく質 30.4 g
  • ・野菜摂取量※ 174 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

棒々鶏風炊き込みごはん

10分 （時間外を除く）

材料（2人分）

米
1・1/2合（225g）
水
300ml
鶏ささ身
3本（120g）
しょうがのせん切り
1/2かけ分
トマト
1/2個（100g）
きゅうり
1/2本
もやし
100g
「Cook Do」棒棒鶏用2人前
1袋
糸唐がらし・好みで
適量

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、分量の水を注いで３０分以上おく（時間外）。

  2. 2

    ささ身はスジを取る。トマトは薄い半月切りにし、きゅうりはせん切りにする。もやしはゆでて水気をきり、粗熱を取る。

  3. 3

    （１）の炊飯器の米の上に（２）のささ身、しょうがをのせて炊く（時間外）。

  4. 4

    炊き上がったら、ささ身を取り出して、軽く混ぜる。ささ身は食べやすくほぐす。

  5. 5

    器に（４）のご飯をよそい、（２）のトマト・きゅうり・もやしを盛り、（４）のささ身をのせ、「Cook Do」を１／２袋ずつかける。好みで糸唐がらしを飾る。

「棒々鶏風炊き込みごはん」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー521kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質23.5 g
  • ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

秒速　フワフワはんぺん焼き

3分

材料（2人分）

はんぺん
1枚（110g）
焼きのり
1枚（2g）
「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
3cm（2g）

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    はんぺんに「香味ペースト」をぬり、4等分に切る。

  2. 2

    のりは細長く４等分に切る。

  3. 3

    （１）のはんぺんをオーブントースターで１分３０秒ほど焼いて（2）ののりを巻く。

「秒速　フワフワはんぺん焼き」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー59kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質6 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ごぼうのスープ

15分

材料（2人分）

ごぼう
1/2本（80g）
ねぎ
1/3本
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1/2個
水
1・1/2カップ
酒
大さじ1・1/3
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
黒こしょう
少々
あさつき・小口切り
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげて３ｍｍ幅の輪切りにし、ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、弱めの中火で（１）のねぎ・ごぼうを炒める。しんなりしてきたら、水を加え、強火にして「コンソメ」、酒を加えて煮立たせ、アクをとる。

  3. 3

    ごぼうがやわらかくなったら火を止め、塩・こしょうで味を調え、あさつきを散らす。

「ごぼうのスープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー59kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質0.9 g
  • ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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