にんじんとたまごのまんまるサンドの献立
献立 40分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 591 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 23.8 g
-
・野菜摂取量※ 145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんとたまごのまんまるサンド
15分
材料(6個分)
- サンドイッチ用食パン
- 12枚
- マーガリン
- 大さじ3
- にんじん
- 30g
- 溶き卵
- 2個分
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
- 大さじ1
- グリーンリーフ
- 6枚
- ロースハム
- 6枚
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ2
- ミニトマト・好みで
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
にんじんはすりおろして軽く水気をきり、溶き卵を加えてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)の卵液を流し入れて、大きくかき混ぜてスクランブルエッグを作り、粗熱が取れたら「コクうま」を加えて混ぜ合わせる。 -
3
パンは片面にマーガリンを薄く塗る。パン1枚にグリーンリーフ、ロースハムを1枚ずつ重ね、(2)のスクランブルエッグを中央にのせる。もう1枚のパンではさみ、上から丸い器で強く押して型抜きする。同様にあと5個作る。 -
4
器に盛り、好みでミニトマトを添える。 -
*具材はくり抜く器の大きさからはみ出ないようにのせて挟むのがポイントです。
「にんじんとたまごのまんまるサンド」
栄養情報(1個分)
- ・エネルギー223kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質8.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき!無限カレーチーズスティック
15分
材料(2人分)
- 春巻の皮
- 5枚
- プロセスチーズ・1cm幅の棒状
- 10個(80g)
- 水
- 少々
- 薄力粉
- 少々
- カレー粉
- 大さじ1/2
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
「やみつき!無限カレーチーズスティック」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー294kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラとアサリのほっこりスープ
15分
(時間外を除く)
つくり方
-
1
あさりは塩水につけて砂抜きし(時間外)、殻の表面をよく洗う。 -
2
大根は2~3mm幅のいちょう切りにし、ねぎは2~3mm幅の斜め切りにする。アスパラは根元のかたい部分を切り落としてハカマを取り、3cm長さに切る。 -
3
鍋にごま油を熱し、(2)の大根・ねぎ・アスパラの順に入れてよく炒め、(1)のあさり、Aを加えて弱めの中火にする。煮立ったら、アクを取り、弱火で煮て、塩で味を調える。
「アスパラとアサリのほっこりスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く