白菜ごろっと！クリームスープの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 512 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 26.6 g
-
・野菜摂取量※ 341 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜ごろっと！クリームスープ
20分
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つくり方
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1
白菜はタテ半分に切る。鶏肉はひと口大に切る。ほうれん草は５ｃｍ長さに切り、にんじんは３ｃｍ長さの短冊切りにする。しめじは小房に分ける。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の白菜を加え、汁に浸るように沈め、（１）の鶏肉・ほうれん草・にんじん・しめじを加えて煮る。 -
＊お好みで粗びき黒こしょうをふってもおいしくお召し上がりいただけます。
「白菜ごろっと！クリームスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー314kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質18 g
- ・野菜摂取量※315 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
こんにゃくの中華風味噌ピーナッツ炒め
10分
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つくり方
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1
こんにゃくは食べやすい大きさにちぎる。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のこんにゃくを入れて５分ほど炒め、全体に油がまわったら、Ａを加えてサックリと１分ほど炒め合わせ、バターピーナッツを加える。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。 -
＊こんにゃくにアク抜きが必要な場合は熱湯で下ゆでしてから炒めてください。
「こんにゃくの中華風味噌ピーナッツ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚しゃぶ肉のさっぱり和え
10分
材料（2人分）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉
- 50g
- きゅうり
- 1/2本
- 青じそのせん切り
- 2枚分
- 酢
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 小さじ1（5g）
- いり白ごま
- 小さじ1
- おろしにんにく
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豚肉は半分に切る。きゅうりはせん切りにする。 -
2
鍋に湯を沸かし、（１）の豚肉をサッとゆで、ザルに上げる。 -
3
ボウルに（１）のきゅうり、（２）の豚肉、しそ、Ａを入れてよくあえる。
「豚しゃぶ肉のさっぱり和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー94kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
