シャキシャキれんこんのベジマヨトーストの献立
献立 27分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 628 kcal
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・塩分 3.2 g
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・たんぱく質 29.8 g
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・野菜摂取量※ 166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シャキシャキれんこんのベジマヨトースト
7分
つくり方
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1
れんこんは薄い輪切りにし、水にさらして、水気を軽くきり、ラップで包んで電子レンジ(600W)で40秒ほど加熱する。小ねぎは5cm長さに切る。 -
2
食パンにハムをのせ、(1)のれんこんを広げのせ、(1)の小ねぎをのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼって線を描き、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
「シャキシャキれんこんのベジマヨトースト」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー320kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.4 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉のレモン風味
20分
つくり方
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1
鶏肉は厚みが1cmになるように開き、5cm角に切る。Aをふって10分ほどおく。 -
2
(1)の鶏肉の水気を拭いて薄力粉をまぶす。フライパンに油を中火で熱し、両面こんがり焼く。 -
3
Bをふり入れ、汁気がなくなるまでフタをし、弱めの中火で蒸し煮にする。 -
4
器に盛り、グリーンカール、レモンのくし形切りを添える。
「鶏肉のレモン風味」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー158kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質17.5 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
耐熱カップにかぼちゃを入れてラップをかけずに、電子レンジ(600W)で1分加熱する。「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜ、かぼちゃをつぶす。 -
*調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「追いかぼちゃのポタージュ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー150kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く