豆苗の丸鶏卵おかゆの献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 647 kcal
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・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 26.2 g
-
・野菜摂取量※ 224 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆苗は長さを３等分に切る。 -
2
耐熱ボウルに「おかゆ」、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜ、（１）の豆苗、しょうが、溶き卵を加える。混ぜずにラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、全体を混ぜる。
「豆苗の丸鶏卵おかゆ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー176kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.9 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜と豚肉の甘辛みそ炒め
20分
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 150g
- 白菜の芯
- 250g
- ピーマン
- 1個（40g）
- 「Cook Do」回鍋肉用2人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉は５ｃｍ幅に切り、白菜はヨコに５ｃｍ幅に切ってから繊維に沿って２ｃｍ幅に切る。
ピーマンはタテ２ｃｍ幅に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の白菜・ピーマンを順に炒める。油がまわったら、
いったん取り出す。 -
3
同じフライパンに（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、いったん火を止め、
「Cook Do」を加えて再び火にかけ、（２）の白菜・ピーマンを戻し入れて
炒め合わせる。
「白菜と豚肉の甘辛みそ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー391kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質13.2 g
- ・野菜摂取量※142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
山芋とトマトのスープ
10分
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つくり方
「山芋とトマトのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
