手羽元と大根のオイスー煮の献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 597 kcal
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・塩分 3.9 g
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・たんぱく質 33.1 g
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・野菜摂取量※ 200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
手羽元と大根のオイスー煮
40分
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つくり方
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1
鍋に鶏手羽、Ａを入れ、落としぶたをして１０分ほど煮る。 -
2
大根は１．５ｃｍ幅の半月切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
3
（１）に（２）の大根を加え、２５分ほど煮て、ゆで卵を加えてさらに５分煮る。 -
4
器に（３）の鶏肉・大根を盛り、（３）のゆで卵を半分に切ってのせる。
「手羽元と大根のオイスー煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー321kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質27.4 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリのきんぴら
10分
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つくり方
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1
セロリは斜め薄切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油、赤唐がらしを入れて熱し、
（１）のセロリを炒める。 -
3
しんなりしたら「丸鶏がらスープ」を加えてサッと炒める。
「セロリのきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。 -
2
器に（１）の餅を盛り、「クノール 中華スープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、小ねぎ、刻みのりを散らす。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「あっさり！中華スープもち」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー246kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
