手羽元と大根のオイスー煮の献立
献立 41分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 412 kcal
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・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 32.8 g
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・野菜摂取量※ 234 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
手羽元と大根のオイスー煮
40分
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つくり方
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1
鍋に鶏手羽、Ａを入れ、落としぶたをして１０分ほど煮る。 -
2
大根は１．５ｃｍ幅の半月切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
3
（１）に（２）の大根を加え、２５分ほど煮て、ゆで卵を加えてさらに５分煮る。 -
4
器に（３）の鶏肉・大根を盛り、（３）のゆで卵を半分に切ってのせる。
「手羽元と大根のオイスー煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー321kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質27.4 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとトマトのねぎダレ和え
5分
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分け、ミニトマトはタテ半分に切る。 -
2
耐熱皿に（１）のブロッコリーを並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。 -
3
ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のミニトマト、（２）のブロッコリーを加えてあえる。 -
＊加熱時間は様子を見ながら調整してください。
「ブロッコリーとトマトのねぎダレ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップにのりをちぎって入れ、「丸鶏がらスープ」、小ねぎを加え、熱湯を注ぎ、ごまをふる。
「丸鶏海苔スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
