サーモンムニエル ほうれん草クリームソースの献立
献立 22分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 583 kcal
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・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 31.0 g
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・野菜摂取量※ 199 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サーモンムニエル ほうれん草クリームソース
15分
材料(2人分)
- 生ざけ
- 2切れ(200g)
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- ほうれん草
- 1/2束(100g)
- 玉ねぎ
- 1/2個(100g)
- 薄力粉
- 大さじ1・2/3
- 牛乳
- 1カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- バター
- 20g
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
生ざけに「コンソメ」をまぶし、5分ほどおき、薄力粉大さじ2/3をまぶす。フライパンに油を熱し、さけを入れて両面色よく焼き、取り出す。 -
2
ほうれん草は3cm幅に切り、サッと下ゆでして水にとり、水気をしぼる。玉ねぎは薄切りにし、薄力粉大さじ1をまぶす。 -
3
フライパンにバターを熱し、(2)の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら、Aを加えてとろみがつくまで煮て、(2)のほうれん草を加えて混ぜ、ソースを作る。 -
4
器に(1)を盛り、(3)のソースをかける。
「サーモンムニエル ほうれん草クリームソース」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー377kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質28.1 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜のコールスローサラダ
10分
材料(2人分)
- 白菜
- 1枚(100g)
- にんじん
- 2cm(20g)
- きゅうり
- 1/4本
- 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
- 20g
- 「ほんだし こんぶだし」
- 小さじ1/2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- ミニトマト
- 2個
- サニーレタス
- 1枚
- 黒こしょう・好みで
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
「白菜のコールスローサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※107 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「クノール カップスープ」ベーコンとポテトがたっぷりのポタージュ
2分
つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜる。 -
*150mlの目安はマグカップ6分目、コーヒーカップ8分目です。
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*調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」ベーコンとポテトがたっぷりのポタージュ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー71kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く