えびパンの献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 461 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 24.5 g
-
・野菜摂取量※ 148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびパン
15分
材料（4人分）
- むきえび
- 120g
- フランスパン・1cm厚さのもの
- 8枚
- 玉ねぎのみじん切り
- 1/4個分
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- パセリのみじん切り
- 大さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
えびは背ワタを取り、熱湯で１分ほどゆでる。ザルに上げて水気をきり、１ｃｍ角に切る。 -
2
ボウルに（１）のえび、Ａを入れて混ぜる。 -
3
フランスパンに（２）を等分にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
「えびパン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー160kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジ蒸しブロッコリーのうま辛あえ
10分
材料（2人分）
- ブロッコリー・正味
- 1個（150g）
- 水
- 大さじ1
- うま味調味料「味の素®」
- 適量
- 粗びき黒こしょう
- 適量
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ブロッコリーは茎を長めに残して小房に分け、耐熱皿にのせて水をかけ、
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。 -
2
水気をきってボウルに入れ、「味の素®」、Ａを加えてあえる。
「レンジ蒸しブロッコリーのうま辛あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
朝から満足！鶏だんごと野菜のミルクコンソメスープ
20分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
大根、じゃがいも、にんじんは小さめの乱切りにする。しめじは小房に分ける。 -
2
鍋に牛乳を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。 -
3
（１）、鶏だんごを加えて材料に火が通るまで煮る。 -
＜翌日の朝に食べる場合＞
-
［１］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。
-
［２］［１］を火にかけて温め、器に盛る。
-
＊お好みでブロッコリーを加えてお召し上がりください。
「朝から満足！鶏だんごと野菜のミルクコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー208kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
