べジたまマヨトースト ～カレー風味～の献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 673 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 24.2 g
-
・野菜摂取量※ 170 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
べジたまマヨトースト ～カレー風味～
10分
材料（1人分）
- ライ麦パン
- 1枚
- キャベツ
- 1枚（50g）
- にんじん
- 1cm（10g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/4
- カレー粉
- 小さじ1/4
- 卵
- 1個
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ1/2
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- パセリのみじん切り
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
キャベツ、にんじんはせん切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
2
ライ麦パンに（１）をのせ、中央をくぼませて卵を割り入れ、「コクうま」を細口でかける。 -
3
オーブントースター（１０００Ｗ）で焼き色がつくまで４分ほど焼き、粗びき黒こしょう、パセリをふる。
「べジたまマヨトースト ～カレー風味～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー260kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質12.4 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラ大根（2人前）
15分
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 120g
- 大根
- 6cm（180g）
- 水
- 80ml
- 「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用2人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 絹さや（ゆでたもの）・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豚肉はひと口大に切り、大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色をつけ、皿にとる。 -
3
同じフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、（２）の大根を戻し入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
4
再び火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをして１０分煮る。最後に強火で煮汁をからめる。 -
5
皿に盛り、好みで半分に斜め切りにした絹さやを散らす。
「豚バラ大根（2人前）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー334kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質9.9 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトの冷たいスープ
5分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ
- 2袋
- 熱湯
- 1・1/2カップ
- きゅうり・5mm角切り
- 大さじ1・1/2
- トマト・5mm角切り
- 大さじ1・1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ボウルにＡを入れて１５秒ほどよく混ぜて溶かす。ボウルの底を氷水にあてて冷やし、 粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やす（時間外）。 -
2
オリーブオイルを加えて混ぜ、器に盛り、きゅうり、トマトを飾る。
「トマトの冷たいスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
