小ねぎ山盛り!スープかけ焼きおにぎりの献立
献立 40分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 664 kcal
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・塩分 4.7 g
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・たんぱく質 22.6 g
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・野菜摂取量※ 161 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
焼きおにぎりは表示時間通りに電子レンジで加熱する。 -
2
器に(1)の焼きおにぎりを入れ、「クノール ふんわりたまごスープ」をのせ、上から湯をかけて小ねぎを散らす。
「小ねぎ山盛り!スープかけ焼きおにぎり」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー200kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
新じゃがと玉ねぎだんごのコロコロ煮
25分
つくり方
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1
新じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま半分に切る。 -
2
アスパラはピーラーで皮をむいて半分に切り、サッとゆでる。 -
3
ボウルにひき肉を入れ、Aを加えて練り混ぜ、
玉ねぎ、片栗粉を加えてさらによく混ぜ、16等分にして丸め、
玉ねぎだんごを作る。 -
4
鍋に(1)の新じゃがいも、水を入れて火にかけ、煮立ったら、
B、「ほんだし」、「パルスイート」、(3)の玉ねぎだんごを加え、
落としぶたをして中火で15分煮る。(2)のアスパラを加えてサッと煮る。 -
*玉ねぎだんごを加える前に、調味料を煮汁全体になじませてください。
味が均一にしみ込みやすくなります。
「新じゃがと玉ねぎだんごのコロコロ煮」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー210kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜と焼きエリンギのくるみマヨネーズ
15分
つくり方
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1
小松菜は塩少々を加えた熱湯で色よくゆでて冷水にとり、
水気をきって3~4cm長さに切る。 -
2
エリンギはひと口大に切り、焼き網でサッと焼いてしょうゆをまぶす。 -
3
くるみはフライパンでから煎りし、冷めてから手で粗く砕き、Aと合わせる。 -
4
(1)の小松菜、(2)のエリンギを(3)であえる。
「小松菜と焼きエリンギのくるみマヨネーズ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー254kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く