簡単！キャベツの彩りパスタの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 632 kcal
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・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 23.2 g
-
・野菜摂取量※ 305 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単！キャベツの彩りパスタ
20分
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つくり方
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1
キャベツは5ｍｍ幅の細切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切って耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。コーンは汁気をきる。 -
2
スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ゆで上がる２分前に（１）のキャベツを加えてゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルにＡ、（１）のコーン・ベーコンを脂ごと入れ、（２）のスパゲッティ・キャベツを加えて混ぜ合わせる。 -
＊お好みでブラックペッパーや粉チーズをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「簡単！キャベツの彩りパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー474kcal
- ・塩分5.2 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※139 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーのスパイシーヨーグルトがけ
5分
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つくり方
-
1
耐熱容器にブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
2
ボウルにＡを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。 -
3
器に（１）のブロッコリーを盛り、（２）のドレッシングをかける。 -
＊加熱時間は様子を見ながら調整してください。
「ブロッコリーのスパイシーヨーグルトがけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー66kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶと大根の豆乳ポタージュ
20分
材料（2人分）
- かぶ
- 2個（100g）
- 大根
- 4cm（100g）
- 調整豆乳
- 1カップ
- 水
- 1カップ
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1
- 「やさしお」
- 少々
- 黒こしょう・またはドライパセリ・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
かぶ、大根は薄いくし形切りにする。 -
2
鍋に（１）のかぶ・大根、Ａを入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。 -
3
フードプロセッサーに（２）を入れ、なめらかになるまで撹拌する。 -
4
鍋に（３）を戻し入れ、豆乳を加え、「やさしお」で味を調え、ひと煮立ちさせる。 -
5
器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
「かぶと大根の豆乳ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
