レンジで作る！うま塩「野菜炒めず」の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 496 kcal
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・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 32.3 g
-
・野菜摂取量※ 333 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで作る！うま塩「野菜炒めず」
10分
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツ・にんじん・しめじ、もやし、油を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。（１）の砕いた「鍋キューブ」を加えてよく混ぜ、こしょうをふる。
「レンジで作る！うま塩「野菜炒めず」」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー221kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質7.2 g
- ・野菜摂取量※301 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小ねぎ入りマヨ卵焼き
5分
材料（2人分）
- 卵
- 2個
- 小ねぎの小口切り
- 4本分
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
卵は溶きほぐし、Ａを混ぜ合わせる。 -
2
フライパンに油を薄くなじませ、（１）の卵液を２～３回に分けて流し入れて混ぜながら焼き、最後に端から巻く。 -
3
食べやすい大きさに切り、器に盛る。
「小ねぎ入りマヨ卵焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シンプルいわしのつみれ汁
30分
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つくり方
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1
いわしは頭と腹ワタを除いて洗い、水気をよく拭く。
手開きにして中骨を取り、腹骨をすき取って皮をむく。 -
2
（１）のいわしを包丁でこまかく刻み、Ａを加えてたたきながら混ぜる。 -
3
鍋にＢを煮立て、（２）をひと口大に丸め入れ、火が通るまで煮る。
アクをすくってＣで味を調え、ねぎを加える。
「シンプルいわしのつみれ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー184kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質19.6 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
