マーボー焼きそばの献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 842 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 33.7 g
-
・野菜摂取量※ 177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マーボー焼きそば
20分
材料（2人分）
- 焼きそば用蒸しめん
- 2玉
- 木綿豆腐
- 1丁（350g）
- 豚ひき肉
- 80g
- ねぎ・粗みじん切り
- 1/3本分
- 「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3～4人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豆腐は１．５ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、めんをほぐし入れ、しばらく動かさずに焼き目をつけて、皿にとる。 -
3
同じフライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒める。肉に火が通ったら、「Cook Do」を加えてよく炒め合わせ、（１）の豆腐、ねぎを加えて静かにかき混ぜながら、ひと煮立ちさせる。 -
4
（２）のめんに（３）をかける。
「マーボー焼きそば」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー716kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質30.7 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春キャベツと焼きのりのちぎりサラダ
3分
材料（2人分）
- 春キャベツ
- 3枚（150g）
- 焼きのり
- 1/4枚（0.75g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- いり白ごま
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
キャベツ、のりは食べやすい大きさにちぎり、Ａであえる。
「春キャベツと焼きのりのちぎりサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「ミニトマトとレタスの春雨スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
