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レンジで作る!夏野菜のラタトゥイユの献立

献立 35分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 684 kcal
  • ・塩分 4.9 g
  • ・たんぱく質 27.4 g
  • ・野菜摂取量※ 266 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

レンジで作る!夏野菜のラタトゥイユ

20分
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つくり方

  1. 1

    なす、ズッキーニ、ピーマンは小さめの乱切り、またはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。ソーセージは1cm幅に切る。
  2. 2

    耐熱容器に(1)のなす・ズッキーニ・ピーマン・玉ねぎ・ミニトマト・ソーセージ、Aを入れてよく混ぜてラップをかけ、電子レンジ(600W)で10分加熱する。
  3. 3

    いったん取り出して混ぜ合わせ、再び電子レンジで5分加熱する。

「レンジで作る!夏野菜のラタトゥイユ」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー241kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質7.1 g
  • ・野菜摂取量※241 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

肉みそタコス

10分
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つくり方

  1. 1

    フライパンにひき肉を入れてほぐすように炒め、
    火が通ったら、いったん火を止めて、「Cook Doきょうの大皿」を加える。
    再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。
  2. 2

    トルティーヤにキャベツ、(1)の肉みそをのせて包む。
  3. *お好みで「タコストッピング」をのせてお召し上がりください。

「肉みそタコス」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー246kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質12.9 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

スーグラパン

10分
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つくり方

  1. 1

    食パンは1cm角に切る。
  2. 2

    耐熱カップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに15秒ほどよく混ぜてスープを作る。
  3. 3

    (1)の食パン、チーズを(2)のスープにのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

「スーグラパン」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー197kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質7.4 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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