しらすとピーマンのチャーハンの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 738 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 22.8 g
-
・野菜摂取量※ 159 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しらすとピーマンのチャーハン
10分
材料（2人分）
- 温かいご飯
- 2杯分（280g）
- しらす干し
- 20g
- ピーマンのみじん切り
- 2個分（70g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 18cm（13g）
- いり黒ごま
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 焼きのり
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
フライパンにＡを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、しらす干しを加えて軽く炒め、ピーマンを加えて炒め合わせる。 -
2
ご飯を加えて強火にし、全体がパラパラになってきたら、「香味ペースト」を加える。ご飯を押さえつけながら、おこげを作り、ごまを加えて炒め合わせる。 -
3
器に盛り、焼きのりをちぎりながらのせる。
「しらすとピーマンのチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー445kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カンタン！薔薇スープ餃子
25分
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つくり方
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1
キャベツはみじん切りにし、塩をまぶして５分ほどおき、水気をしぼる。 -
2
ボウルにひき肉、（１）のキャベツ、Ａを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、餃子のタネを作る。 -
3
餃子の皮２枚を少し重なるように並べ、重なった部分に水を塗って張りつける。
-
4
中央に（２）のタネをティースプーン２杯分のせ、タネの下側の皮に水を塗り、上側の皮を１ｃｍ残してタネを覆うように折りたたみ、右端からくるくるとタネがはみ出さないようにやさしく巻き、巻き終わりに水を塗って留める。
-
5
チンゲン菜はサッとゆで、タテ半分に切り、１枚ずつ巻く。ミニトマトは半分に切る。 -
6
鍋にＢを入れて火にかけ、沸騰したら、（４）の餃子を加え、火が通るまで煮る。 -
7
器に盛り、まわりに（５）のチンゲン菜・ミニトマトをのせ、ごま油を回しかける。 -
＊お花の形に盛りつけて、かわいく仕上げるのもおすすめです。
「カンタン！薔薇スープ餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー251kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たけのこの中華風マリネ
5分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- ゆでたけのこ
- 100g
- 酢
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 1g
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
たけのこは薄切りにする。 -
2
保存容器に（１）のたけのこ、Ａを入れて３時間以上マリネする（時間外）。
「たけのこの中華風マリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー42kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
