海鮮だしの炊き込みご飯の献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 748 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 31.7 g
-
・野菜摂取量※ 178 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
海鮮だしの炊き込みご飯
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は洗ってザルに上げ、水気をきる。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
鶏肉は小さめのひと口大に切る。しめじは小房に分け、にんじんは短冊切りにする。油揚げはヨコ半分に切って、５ｍｍ幅に切る。 -
3
炊飯器に（１）の米・砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れ、（２）の鶏肉・しめじ・にんじん・油揚げをのせて炊く（時間外）。 -
4
炊き上がったら、よく混ぜ、器に盛り、小ねぎ、刻みのりを散らす。
「海鮮だしの炊き込みご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー420kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質17.7 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいものバターコンソメレンジ煮
10分
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つくり方
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1
じゃがいもはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のじゃがいも・玉ねぎ、Ａを入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で
３分加熱する。 -
3
じゃがいもに火が通るまで、途中かき混ぜながら、約３分加熱する。
じゃがいもが固いようならさらに加熱する。
「じゃがいものバターコンソメレンジ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー185kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
半熟たまごと野菜のまろやかスープ
20分
材料（4人分）
- レタス
- 3枚（90g）
- グリーンアスパラガス
- 4本
- トマト・小
- 2個
- ロースハム
- 3枚
- 卵
- 4個
- 「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ
- 2個
- 水
- 3カップ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、（１）のアスパラを加え、１分煮る。 -
3
（１）のトマト・レタス・ハムを順に加え、ひと混ぜしたら、卵１個ずつを
割り入れ、フタをして好みの固さに火を通す。仕上げに塩・こしょうで味を調える。 -
＊卵がすくいやすいように、浅めの鍋か、フッ素樹脂加工のフライパンがおすすめ。
「半熟たまごと野菜のまろやかスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー143kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質11.1 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
