パンプキンソースのお好み焼きの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 695 kcal
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・塩分 5.8 g
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・たんぱく質 27.2 g
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・野菜摂取量※ 296 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パンプキンソースのお好み焼き
30分
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つくり方
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1
キャベツ、玉ねぎは粗みじん切りにする。かぼちゃは２ｃｍ幅、４ｍｍ厚さに切って耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。 -
2
ボウルにＡを入れてサッと混ぜ、（１）のキャベツ・玉ねぎ、ねぎを加えて全体を混ぜ合わせる。 -
3
フライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）の半量を丸く流し入れ、焼き色がついたら裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう１枚焼く。 -
4
フライパンを熱し、ひき肉を入れて火が通るまで炒める。ボウルに移し入れ、（１）のかぼちゃを半量、Ｂを加えて混ぜ、パンプキンソースを作る。 -
5
器に（３）を盛り、（４）をかける。（１）の残りのかぼちゃをのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、青のりをふる。
「パンプキンソースのお好み焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー570kcal
- ・塩分5.3 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※241 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラとミニトマトのごま酢和え
5分
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つくり方
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1
オクラはガクを取り、斜め半分に切る。ミニトマトはヨコ半分に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のオクラを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。冷めないうちに（１）のミニトマト、Ａを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
「オクラとミニトマトのごま酢和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
減塩けんちん汁
15分
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つくり方
「減塩けんちん汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
