トマトのシンプル冷製パスタの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 775 kcal
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・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 23.9 g
-
・野菜摂取量※ 194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトのシンプル冷製パスタ
15分
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つくり方
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1
トマトは皮を湯むきし、種を除いて、１ｃｍ角に切る。 -
2
スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。 -
3
ボウルに（１）のトマト、Ａを入れて混ぜる。 -
4
器に（２）のスパゲッティを盛り、（３）をかけ、粗びき黒こしょうをふり、バジルをちぎりながら散らす。
「トマトのシンプル冷製パスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー387kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質10.1 g
- ・野菜摂取量※146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほくほくじゃがいも
15分
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つくり方
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1
じゃがいもはよく洗って皮つきのまま半分に切る。耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で６分ほど加熱する。 -
2
（１）のじゃがいもにＡ、混ぜ合わせたＢをそれぞれのせて、オーブントースターで５分ほど焼く。 器に盛り、パセリを添える。 -
＊バーベキューなど外で作る場合は、網焼きやフライパンでお作りいただけます。
「ほくほくじゃがいも」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー284kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのポタージュ
20分
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つくり方
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1
にんじん、玉ねぎは細かく刻む。 -
2
鍋に塩、バター、（１）のにんじん・玉ねぎを入れて火にかけ、焦げ目がつかないように注意しながら、玉ねぎが透明になるまで炒め、Ａを加えて５分ほど煮る。 -
3
ミキサーに（２）を移し入れ、サラサラになるまで撹拌する。鍋に戻し入れて火にかけ、牛乳を加えて温める。 -
4
器に注ぎ、ドライパセリをかける。
「にんじんのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
