トマトのシンプル冷製パスタの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 609 kcal
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・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 31.7 g
-
・野菜摂取量※ 238 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトのシンプル冷製パスタ
15分
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つくり方
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1
トマトは皮を湯むきし、種を除いて、１ｃｍ角に切る。 -
2
スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。 -
3
ボウルに（１）のトマト、Ａを入れて混ぜる。 -
4
器に（２）のスパゲッティを盛り、（３）をかけ、粗びき黒こしょうをふり、バジルをちぎりながら散らす。
「トマトのシンプル冷製パスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー387kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質10.1 g
- ・野菜摂取量※146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たらのアーモンドソテー
15分
材料（2人分）
- たら
- 2切れ（140g）
- 薄力粉
- 適量
- 溶き卵
- 1/2個分
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- スライスアーモンド
- 20g
- グリーンアスパラガス
- 4本（80g）
- ブロッコリー
- 4房
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、３等分に切る。アスパラ、ブロッコリーは「コンソメ」を入れた熱湯でサッとゆでる。 -
2
たらは薄力粉をまぶし、混ぜ合わせたＡをからめ、アーモンドを片面につける。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、（２）をアーモンドの面を下にして入れて２分焼く。裏返し、フタをして弱火でさらに２～３分焼く。 -
4
皿に盛り、（１）のアスパラ・ブロッコリーを添える。
「たらのアーモンドソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー187kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質18.5 g
- ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しめじともやしのレンチンみそスープ
5分
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つくり方
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1
しめじは根元を切り、小房に分ける。 -
2
耐熱カップに（１）のしめじ、もやし、分量の水、みそを入れて「ほんだし」をふり入れる。 -
3
ラップをせずに、そのまま電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。取り出して軽く混ぜ、ちぎった貝割れ菜をのせる。 -
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「しめじともやしのレンチンみそスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー35kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
