しいたけと長ネギの洋風炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 564 kcal
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・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 19.7 g
-
・野菜摂取量※ 224 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しいたけと長ネギの洋風炒め
15分
材料（2人分）
- しいたけ
- 1パック（150g）
- 長ねぎ
- 50g
- ミニトマト
- 6個
- ウインナーソーセージ
- 4本
- 水
- 大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- 粉チーズ
- 少々
- パセリのみじん切り
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
しいたけは石づきを取り、半分に切る。ねぎは３ｃｍ長さに切り、ミニトマトはタテ半分に切る。ソーセージはひと口大にちぎる。 -
2
フライパンにオリーブオイル、（１）のしいたけを入れて火にかけ、しいたけに焼き色がついたら、（１）のねぎ・ミニトマト・ソーセージを加えて炒め、Ａを加えて炒め合わせる。 -
3
器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。
「しいたけと長ネギの洋風炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー257kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キウイとマッシュルームのマヨサラダ
5分
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つくり方
「キウイとマッシュルームのマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ももとかぼちゃのホク甘まんぷくスープ
15分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 230g
- かぼちゃ・正味
- 300g
- キャベツ・正味
- 180g
- ほうれん草・正味
- 40g
- 水
- 900ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉は小さめのひと口大に切る。かぼちゃ、キャベツは小さめのひと口大に切り、ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。 -
＊お好みで粉チーズ、粗びき黒こしょうをかけてお召し上がりください。
「鶏ももとかぼちゃのホク甘まんぷくスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー188kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
