よだれ鶏の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 897 kcal
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・塩分 4.4 g
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・たんぱく質 33.1 g
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・野菜摂取量※ 137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鶏肉はたっぷりの湯で火が通るまでゆで、取り出して冷まし、食べやすい大きさに切る。もやしはサッとゆでて水気をきる。
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2
器に（１）のもやし・鶏肉を盛り、「Cook Do」をかける。
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＊鶏肉はむね肉１／２枚、またはささ身２～３本でもおいしくお作りいただけます。
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＊お好みにより、刻んだねぎやごまを加えるといっそうおいしくお召し上がりいただけます。
「よだれ鶏」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー165kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏唐のねぎごまあんかけ丼
15分
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つくり方
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1
「やわらか若鶏から揚げ」は表示通りに電子レンジで加熱し、半分に切る。
ねぎはみじん切りにし、エリンギ、パプリカ、ピーマンは小さめの乱切りにする。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）のねぎを炒める。香りがたったら
（１）のエリンギ・パプリカ・ピーマンを加えて炒める。 -
3
Ａを加えてサッと煮、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
4
器にご飯をよそい、レタスを敷き、（１）の「やわらか若鶏から揚げ」をのせる。
（３）のあんをかけ、白ごま、黒ごまをふり、糸唐がらしを飾る。
「鶏唐のねぎごまあんかけ丼」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー686kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質16.6 g
- ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆苗は根元を切り、２ｃｍ幅に切る。
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2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の豆苗を加える。
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3
ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。
「丸鶏ふわ玉豆苗スープ」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー46kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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