キャベエッグロールの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 435 kcal
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・塩分 3.3 g
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・たんぱく質 29.0 g
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・野菜摂取量※ 162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベエッグロール
20分
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つくり方
「キャベエッグロール」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー274kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質21.9 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ポテトビーンズサラダ
15分
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つくり方
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1
じゃがいもは皮をむいて２ｃｍ角に切ってゆでる。じゃがいもがやわらかくなったら
大豆を加えてさらに煮立て、ザルに上げて水気をきる。 -
2
鍋に戻し入れ、熱いうちにＡを加えて混ぜ、やや形が残る程度につぶし、よく冷やす。 -
3
ひじきは水からゆでてもどし、水気をよくきり、ツナと合わせる。 -
4
合わせたＢで（２）、（３）をあえ、あさつきを飾る。
「ポテトビーンズサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー126kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
玉ねぎはヨコ半分に切る。耐熱カップに玉ねぎを入れ、「ほんだし」をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。 -
2
熱湯をそれぞれ注ぎ、みそをのせ、小ねぎをふる。みそを溶かしながらいただく。
「玉ねぎのレンジスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー35kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
