オリーブ香るトマトそうめんの献立
献立 10分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 644 kcal
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・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 21.0 g
-
・野菜摂取量※ 278 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オリーブ香るトマトそうめん
5分
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つくり方
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1
トマトはザク切りにし、貝割れ菜は根元を切り、食べやすい長さに切る。 -
2
ボウルにＡを合わせてつゆを作る。 -
3
そうめんは表示通りにゆで、冷水でしめ、ザルに上げて水気をきる。 -
4
器に（３）のそうめんを盛り、（１）のトマト・貝割れ菜をのせ、（２）のつゆを注ぎ入れ、オリーブオイルをかける。 -
＊貝割れ菜の代わりに青じそや小ねぎを使ってもおいしくお作りいただけます。
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＊お好みで粗びき黒こしょうや粉チーズをかけてお召し上がりください。
「オリーブ香るトマトそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー517kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質12.5 g
- ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
青菜とツナの炒めもの
5分
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つくり方
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1
小松菜は５ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の小松菜、ツナを汁ごと入れ、「コンソメ」を加えて
汁気がなくなるまで炒める。
「青菜とツナの炒めもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー113kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質8.4 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリのハーブマリネ
3分
材料（2人分）
- セロリ・正味
- 1/2本（40g）
- 赤唐がらしの輪切り
- 少々
- 酢
- 小さじ1/2
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 2ふり
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1/2
- ドライパセリ
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
セロリはピーラーでスジを取り、５ｍｍ幅の輪切りにする。 -
2
ボウルに（１）のセロリ、Ａを入れて混ぜ合わせ、Ｂを加えて軽くあえる。
「セロリのハーブマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.1 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
