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うま辛 手羽先グリルの献立

献立 20分 (時間外を除く)

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 361 kcal
  • ・塩分 3.5 g
  • ・たんぱく質 24.6 g
  • ・野菜摂取量※ 219 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

うま辛 手羽先グリル

10分 (時間外を除く)

材料(2人分)

鶏手羽先
6本
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2(2.5g)
いりごま
適量
こしょう
適量

* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ボウルに鶏手羽、Aを入れてよくもみ込み、15分ほどおく(時間外)。
  2. 2

    グリル、または焼き網に(1)をのせ、火が通るまで焼く。
  3. 3

    器に盛り、好みでごま、こしょうをふる。

「うま辛 手羽先グリル」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー236kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質19.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

えのきと豆苗の炒め物

10分

材料(4人分)

えのきだけ
1袋(200g)
豆苗
1袋
ベーコンスライス
2枚
「Cook Do 香味ペースト」
12cm(8.5g)
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。豆苗は根元から半分に切って洗い、
    ザルにあげて水気をきる。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)のベーコンを入れてほどよく炒める。
    (1)のえのきだけ・豆苗を加えて炒め、「香味ペースト」を加えて調味する。

「えのきと豆苗の炒め物」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー81kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質3.6 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

トマトのスープサラダ

5分

材料(2人分)

トマト
2個
1・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」
小さじ2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    トマトはヘタを取り、ヘタ側から中心まで十文字に切り込みを入れる。
  2. 2

    鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れ煮立て、(1)のトマトを加える。
    皮がむけてきたら、器に盛る。

「トマトのスープサラダ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー44kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質1.7 g
  • ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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