超速！サラダチキンのカラフルベジ丼の献立
献立 15分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 693 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 27.7 g
-
・野菜摂取量※ 248 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
超速！サラダチキンのカラフルベジ丼
5分
材料（2人分）
- サラダチキン風鶏ハム
- 1枚
- ねぎの小口切り
- 100g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- ホールコーン缶
- 大さじ4
- ミニトマト
- 2個
- ブロッコリー（ゆでたもの）
- 2房
- 「Cook Do」棒棒鶏用2人前
- 1袋
- ご飯
- 300g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。コーンは汁気をきる。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにねぎ、「ピュアセレクト マヨネーズ」を入れて軽く炒め合わせ、フタをして１分３０秒蒸し焼きにする。（１）のサラダチキン、「Cook Do」をよくもんで半量加え、サッと炒め合わせる。 -
3
器にご飯をよそい、（２）を盛り、（１）のコーン、ミニトマト、ブロッコリーをのせ、残りの「Cook Do」をかける。 -
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
「超速！サラダチキンのカラフルベジ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー507kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつま揚げと白菜の中華あえ
10分
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つくり方
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1
白菜はヨコ４ｃｍ幅に切り、繊維に沿って１ｃｍ幅に切る。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。さつま揚げは薄く切る。ピーナッツは細かく砕く。 -
2
（１）の白菜・にんじん・しめじはサッとゆでて、水気をしぼる。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）の白菜・にんじん・しめじ、（１）のさつま揚げ・ピーナッツを加えてあえる。 -
4
器に盛り、糸唐がらしを飾る。
「さつま揚げと白菜の中華あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー132kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしとハムの簡単スープ
5分
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つくり方
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1
もやしは洗って水気をきる。ハムは半分に切ってから５ｍｍ幅に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のもやしをサッと炒め、（１）のハムを加えて炒め合わせ、Ａを加えて煮立ったらこしょうをふり、火を止める。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「もやしとハムの簡単スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
