秒速 うま辛サラダチキンでよだれ鶏の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 640 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 31.7 g
-
・野菜摂取量※ 290 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
秒速 うま辛サラダチキンでよだれ鶏
5分
材料（2人分）
- サラダチキン風鶏ハム
- 1枚（115g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤 チューブ
- 4cm（2.5g）
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- 小ねぎの小口切り・好みで
- 適量
- いり白ごま・好みで
- 適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。
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2
Ａを混ぜ合わせてたれを作る。 -
3
器に（１）のサラダチキンを盛り、（２）のたれをかけ、好みで小ねぎ、ごまを散らす。
-
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
「秒速 うま辛サラダチキンでよだれ鶏」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー127kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
麻婆茄子焼きそば
20分
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つくり方
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2
フライパンに油大さじ１を熱し、めんを炒め、両面をこんがりと焼き、器に盛る。 -
3
フライパンに油大さじ３を加えて熱し、（１）のなすを炒める。焼き色がついたら、
（１）のにんじん・ピーマンを加えて弱火にし、なすがしんなりしたら皿にとる。 -
4
フライパンに油大さじ１を加えて熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら、いったん
火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火でひき肉にソースがしみ込むように炒める。
（３）のにんじん・ピーマン・なすを戻し入れ、炒め合わせる。 -
5
（２）のめんに（４）をかける。
「麻婆茄子焼きそば」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー399kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質11 g
- ・野菜摂取量※141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマたまにらスープ
10分
材料（2人分）
- トマト
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にら
- 1/2束
- 溶き卵
- 2個分
- にんにくのすりおろし
- 1/2かけ分
- しょうがのすりおろし
- 1/2かけ分
- 水
- 300ml
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 5cm
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
トマトは２ｃｍ角に切り、玉ねぎは薄切りにする。にらは４ｃｍの長さに切る。 -
2
鍋に（１）のトマト・玉ねぎ、Ａを入れ、火にかけて煮る。 -
3
全体に火が通ったら、（１）のにら、溶き卵を加えてひと煮立ちさせる。
「トマたまにらスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー114kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質7.8 g
- ・野菜摂取量※149 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
