サーモンと野菜のエスカベッシュの献立
献立 33分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 536 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 30.9 g
-
・野菜摂取量※ 133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サーモンと野菜のエスカベッシュ
20分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 生ざけ（切り身）
- 2切れ
- 薄力粉
- 大さじ2
- れんこん
- 1/2節
- 紫玉ねぎ・または玉ねぎ
- 1/4個
- にんじん
- 1/4本
- ピーマン
- 1/4個
- 酢
- 大さじ3
- 水
- 大さじ3
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 大さじ1（15g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「サーモンと野菜のエスカベッシュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー242kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質19.7 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ソーセージとキャベツの煮びたし
8分
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つくり方
-
1
ソーセージは斜め切りにし、キャベツはザク切りにする。 -
2
鍋に（１）のソーセージ・キャベツ、Ａを入れてフタをして火にかけ、沸騰後、弱火で５～６分煮る。
「ソーセージとキャベツの煮びたし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー107kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
食パンは１ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱カップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどよく混ぜてスープを作る。 -
3
（１）の食パン、チーズを（２）のスープにのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
「スーグラパン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー187kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
