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だし香るしょうが焼きの献立

だし香るしょうが焼き 主菜

だし香るしょうが焼き
菜の花の梅マヨあえ 副菜

菜の花の梅マヨあえ

 れんこんとにんじんのみそ汁 汁物

れんこんとにんじんのみそ汁
献立 25分 （時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 387 kcal
  • ・塩分 3.3 g
  • ・たんぱく質 27.5 g
  • ・野菜摂取量※ 212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

だし香るしょうが焼き

10分 （時間外を除く）

材料（2人分）

豚こま切れ肉
180g
玉ねぎ
1/4個（50g）
おろししょうが（チューブ）
小さじ1
みりん
大さじ2
「ほんだし」
小さじ2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
小さじ2
キャベツ
40g
ミニトマト
4個

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。ポリ袋に玉ねぎ、豚肉、Ａを入れ、空気を抜いてもみ込み、１５分ほど置く（時間外）。

  2. 2

    キャベツはせん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）を汁ごと入れて、中火で肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    器に盛り、（２）のキャベツ、ミニトマトを添える。

「だし香るしょうが焼き」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー238kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質21 g
  • ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

菜の花の梅マヨあえ

10分

材料（2人分）

菜の花
1束（200g）
梅干し
1個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    菜の花は根元のかたい部分を切って半分に切り、塩ゆでにする。

  2. 2

    梅干しは種を取ってみじん切りにし、「ピュアセレクトマヨネーズ」と混ぜ合わせ、
    （１）の菜の花をあえる。

「菜の花の梅マヨあえ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー91kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質4.6 g
  • ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

れんこんとにんじんのみそ汁

10分

材料（4人分）

れんこん
100g
にんじん
6cm（60g）
水
600ml
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    れんこんは薄いいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは薄い半月切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、（１）のれんこん・にんじんを入れて炒め、Ａを加えて煮る。野菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

「れんこんとにんじんのみそ汁」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー58kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質1.9 g
  • ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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