金のネギだくかつお飯の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 674 kcal
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・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 30.6 g
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・野菜摂取量※ 191 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
金のネギだくかつお飯
5分
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つくり方
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2
包装米飯は表示時間通りに温め、「香味ペースト」を加えて混ぜる。 -
3
器に盛り、ごまを散らし、（１）のねぎ、「かつおパック」を順にのせる。
「金のネギだくかつお飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー366kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質8.8 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たいの豆チ醤蒸し
20分
つくり方
-
1
たいに「トウチ醤」小さじ１を半量ずつ塗り、１０分おく。
にんじんは長さを半分に切り、タテ６等分にする。 -
2
せいろに入る大きさの耐熱皿に（１）のたい・にんじんを並べ入れ、
酒をふり、せいろに入れて強火で６～７分蒸す。 -
3
器に盛り、混ぜ合わせたＡのたれをかける。
「たいの豆チ醤蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー197kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質17.8 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマ玉スープ
15分
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つくり方
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1
トマトはタテ半分に切って、ヘタを取り、１ｃｍ幅のくし形切りにする。卵は溶きほぐしておく。
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2
鍋に油を熱し、（１）のトマトを入れサッと炒める。分量の水、「丸鶏がらスープ」を加え、煮立ったら火を弱め、アクを取る。Ａで味を調え、２～３分煮る。 -
3
（１）の溶き卵を全体に流し入れ、煮立ったら底から軽く混ぜ、ごま油を回し入れる。
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＊ラー油でいただくのもオススメです。
「トマ玉スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー111kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
