めちゃうま！ねぎシャキ鶏がら餃子鍋の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 687 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 24.8 g
-
・野菜摂取量※ 325 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
めちゃうま！ねぎシャキ鶏がら餃子鍋
25分
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つくり方
「めちゃうま！ねぎシャキ鶏がら餃子鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー233kcal
- ・塩分4.3 g
- ・たんぱく質8.4 g
- ・野菜摂取量※244 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
彩り野菜の四川風ピリ辛鶏飯
15分
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つくり方
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1
米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、１．５合の目盛りまで水を加えて炊く（時間外）。鶏肉は２～２．５ｃｍ幅のひと口大に切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、マッシュルームは２～２．５ｃｍ角に切る。 -
2
熱したフライパンに油を入れ、（１）の鶏肉を加え、表面の色が変わるまで炒め、（１）の玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・マッシュルームを加えて炒める。 -
3
玉ねぎの色が透き通ってきたら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて混ぜ合わせる。再び火をつけて煮立たせ、具材と「Cook Do」をなじませる。 -
4
器に（１）のご飯を盛り、（３）をかける。
「彩り野菜の四川風ピリ辛鶏飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー430kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゆでブロッコリーのコチュジャンマヨかけ
5分
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 50g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ1
- 「Cook Do」コチュジャン
- 1/3適量（1.67g）
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房を小さく切り、塩ゆでし、ザルに上げて冷ます。 -
2
器に盛り、混ぜ合わせたＡをかける。
「ゆでブロッコリーのコチュジャンマヨかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー24kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
