神戸餃子の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 461 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 20.6 g
-
・野菜摂取量※ 147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
神戸餃子
30分
材料（4人分）
- 餃子の皮
- 24枚
- 豚ひき肉
- 200g
- キャベツ
- 4枚
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1
- にら
- 1/4束
- しょうがのすりおろし
- 1/2かけ分
- 酒
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1/2
- 合わせみそ
- 大さじ1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 小さじ1（5g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「神戸餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー297kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質13.5 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
かぼちゃは種とワタを取り、ラップで包み電子レンジ（６００Ｗ）で２分、上下を返してさらに１分加熱する（竹串がスッと通るまで）。 -
2
かぼちゃを熱いうちにフォークで粗くつぶし、混ぜ合わせたＡを加えてサッと混ぜ、ごまを加えてあえる。
「かぼちゃの白ごまあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー110kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま味たまごスープ
5分
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つくり方
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1
わかめは水でもどし、水気をしぼる。ねぎは２ｍｍ幅の斜め切りにする。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のわかめ、Ａを加える。煮立ったら、溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら、（１）のねぎ、ごま油を加える。
「うま味たまごスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
