海鮮オムチャウダーの献立
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 539 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 29.3 g
-
・野菜摂取量※ 275 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
海鮮オムチャウダー
15分
材料（4人分）
- 卵
- 8個
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 小さじ2
- 冷凍シーフードミックス
- 200g
- じゃがいも
- 1個（正味150g）
- 玉ねぎ
- 1個（正味200g）
- キャベツ
- 4枚（正味200g）
- ミックスベジタブル
- 200g
- 牛乳
- 400ml
- 「Cook Doきょうの大皿」とろ卵豚キャベツ用
- 1箱
- こしょう
- 少々
- バター
- 20g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ4
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
シーフードミックスは解凍し、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツは１ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱ボウルに（１）のじゃがいも・玉ねぎ、「ミックスベジタブル」を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
3
（１）のシーフードミックス・キャベツ、Ａを加えてよく混ぜ、ラップをかけずに再び、電子レンジで６分加熱し、バターを加えてよく混ぜる。 -
4
ボウルに卵を割り入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてよく混ぜ合わせる。 -
5
フライパンに油小さじ１を熱し、（４）の卵液１／４量を流し入れる。軽く混ぜて半熟状にし、片側に寄せて手早くオムレツ形にまとめ、皿に盛り、（３）を１／４量かける。同様にあと３つ作る。
「海鮮オムチャウダー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー422kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質26.3 g
- ・野菜摂取量※150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
えのきだけは根元を切り、長さを半分に切ってほぐす。コーンは汁気をきる。 -
2
耐熱容器に（１）のえのきだけを入れ、「コンソメ」をふってふんわりとラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。（１）のコーン、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「えのきとコーンのバター醤油」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー47kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとベビーリーフのサラダスープ
15分
材料（2人分）
- トマト
- 1個
- ベビーリーフ
- 1パック
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
トマトはくし形切りにする。 -
2
小鍋にＡ、（１）のトマトを入れて弱火で１０分煮る。 -
3
器に盛り、ベビーリーフをのせ、オリーブオイルをかける。 -
＊大きな鍋を使用すると焦げやすいため、小鍋でお作りください。
「トマトとベビーリーフのサラダスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー70kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
